Количество турков, а также представителей мусульманского мира в Австрии и Германии, просто огромно. И для многих это становится открытием по приезду сюда. Много это не принимаю, многие не понимают, а многие живут и радуются, использую все блага этой исламского мира. Так в Куфштайне около 3-4 тыс. только турков, не говоря уже о других мусульманах.
Для меня блага исламского мира включают в себя всеми любимые в России сладости: пахлава, шашлыки и прочее. Самый лучший черный чай в Европе подают в стеклянных стаканах только в турецких кебабах. Самую дешевую еду из овощей и говядины за5-6 евро вы можете поесть только в Кебабе, причем качество будет отменно, а количество удовлетворит любые аппетиты. Но это открытия я сделал для себя еще в Финляндии, когда после утомительных перелетов, мы с мужем съедали одну тарелку кебаба на двоих.Различают несколько вид Кебаба:
Donner Kebab – это обрезное мясо и овощи в булке, больше похоже на современный сенгвич.
Иногда это все заворачивают в белый лаваш и тогда, это
блюдо в России мы называем Шаурма, Шаверма. Качество этого блюда будет отменное,
т.к. здесь за вопросами санитарии следят очень тщательно и Вы можете быть 100%
уверены, что негативных последствий у Вас не будет. Это лучшая еда для студента
по питательности и цене: 4-5 евро.Teller Kebab – это тоже самое обрезное мясо с овощами и иногда рисом на тарелке. Тарелка имеет размеры подноса, поэтому рекомендую либо брать блюдо на двоих, либо есть после похода в горы или тренировки. Стоимость может варьироваться от 6 до 10 евро.
Чаще всего в Кебабных подают и пиццу, тогда кусочек Маргариты может составить всего 2 евро.
Турецкая кухня также славиться шашлыком! Шаш – это как раз
вроде название шампуров 
для шашлыка. В Германии шашлык называют барбекю, но это
другая история. Любимый русскоязычному населению шашлык из баранины Вы можете
отведать также только на одном из многочисленных турецких праздников, например
Курбан Байране или благотворительном вечере, который организуют турки несколько
раз в году. На одном из таких побывала и я. Прямо у нас на глазах турецкие
бабушки готовили лепешки на плите со шпинатом, сыром или маслом. Тут же мы
отведали шашлык из баранины, и выпили по три стакана вкуснейший чая с сахаром и
,конечно отведали свежеприготовленную пахлаву.Но это не все, что можно получить от исламского мира. По большому счету в Европе существует некая турецкая община, в которой все турки помогают друг другу и поддерживают. Многие вновь прибывшие студенты находят друзей и круг общения в первую очередь в мусульманском мире, нежели в европейском. Например, если стоит вопрос поиска дешевого жилья, то я бы порекомендовала почаще заходить в ближайшую кебабную и обрести там побольше друзей, которые со временем расскажут Вам все варианты проживания в новой для Вас стране. А также многие из них могут стать Вашими друзьями на долгое время пребывание за границей намного с большей вероятностью, чем немецкоязычное население.
Возможно, такие дружественные отношения связаны по большей части со схожестью традиций и образа жизнь.
Комментариев нет:
Отправить комментарий