Количество турков, а также представителей мусульманского мира в Австрии и Германии, просто огромно. И для многих это становится открытием по приезду сюда. Много это не принимаю, многие не понимают, а многие живут и радуются, использую все блага этой исламского мира. Так в Куфштайне около 3-4 тыс. только турков, не говоря уже о других мусульманах.
Для меня блага исламского мира включают в себя всеми любимые в России сладости: пахлава, шашлыки и прочее. Самый лучший черный чай в Европе подают в стеклянных стаканах только в турецких кебабах. Самую дешевую еду из овощей и говядины за5-6 евро вы можете поесть только в Кебабе, причем качество будет отменно, а количество удовлетворит любые аппетиты. Но это открытия я сделал для себя еще в Финляндии, когда после утомительных перелетов, мы с мужем съедали одну тарелку кебаба на двоих.Различают несколько вид Кебаба:
Donner Kebab – это обрезное мясо и овощи в булке, больше похоже на современный сенгвич.
Иногда это все заворачивают в белый лаваш и тогда, это
блюдо в России мы называем Шаурма, Шаверма. Качество этого блюда будет отменное,
т.к. здесь за вопросами санитарии следят очень тщательно и Вы можете быть 100%
уверены, что негативных последствий у Вас не будет. Это лучшая еда для студента
по питательности и цене: 4-5 евро.Teller Kebab – это тоже самое обрезное мясо с овощами и иногда рисом на тарелке. Тарелка имеет размеры подноса, поэтому рекомендую либо брать блюдо на двоих, либо есть после похода в горы или тренировки. Стоимость может варьироваться от 6 до 10 евро.
Чаще всего в Кебабных подают и пиццу, тогда кусочек Маргариты может составить всего 2 евро.
Турецкая кухня также славиться шашлыком! Шаш – это как раз
вроде название шампуров 
для шашлыка. В Германии шашлык называют барбекю, но это
другая история. Любимый русскоязычному населению шашлык из баранины Вы можете
отведать также только на одном из многочисленных турецких праздников, например
Курбан Байране или благотворительном вечере, который организуют турки несколько
раз в году. На одном из таких побывала и я. Прямо у нас на глазах турецкие
бабушки готовили лепешки на плите со шпинатом, сыром или маслом. Тут же мы
отведали шашлык из баранины, и выпили по три стакана вкуснейший чая с сахаром и
,конечно отведали свежеприготовленную пахлаву.Но это не все, что можно получить от исламского мира. По большому счету в Европе существует некая турецкая община, в которой все турки помогают друг другу и поддерживают. Многие вновь прибывшие студенты находят друзей и круг общения в первую очередь в мусульманском мире, нежели в европейском. Например, если стоит вопрос поиска дешевого жилья, то я бы порекомендовала почаще заходить в ближайшую кебабную и обрести там побольше друзей, которые со временем расскажут Вам все варианты проживания в новой для Вас стране. А также многие из них могут стать Вашими друзьями на долгое время пребывание за границей намного с большей вероятностью, чем немецкоязычное население.
Возможно, такие дружественные отношения связаны по большей части со схожестью традиций и образа жизнь.
ь наших российских соотечественников. Мы начали в
Куфштайне, взяли направление на Капеллу в лесу. Вдруг перед нами открылся
превосходный вид крепости Куфштайна, домов и, даже, пирамид музея - завода
стекла. Какая красота в этот яркий солнечный день! Далее мы углубились в лес,
чтобы пересечь горный хребет по наиболее пологой тропе. Какие живописные виды
гор, водопадов с чистейшей талой водой представали перед нами. А вот очередные
зеленые поляны, усыпанные одновременно белыми подснежниками, желтыми
одуванчиками, голубыми васильками, цветущей клубникой и еще зелеными ягодами
черники. Как все это может быть вместе? Ответ наверно кроется в необычайной
атмосфере тирольских гор, и свежайшем воздухе. Далее перед нами открылся вид
разрушенного железной дороги для переправки цемента из Алоис Крафт до Куфштайн
Айберг через горы, построенного еще во времена в 1888 Карлом Крафтом.
Очередной подъем в горы, практически под 70 градусов, мы
ползли по камням и корягам... Наконец, привал на вершине. Как вдруг навстречу
нам идет группа туристов старичков с проводником и опорными палками... Все они
идут туда вниз горы, откуда мы только что выползли...Я самоотверженно пожелала
всем хорошей дороги на немецком языке, и, напоследок, сказала своей
русскоязычной спутнице на русском:
